葉黃素產品如何挑選才安心？掌握這4大原則｜收錄營養師3大葉黃素推薦

大部分民眾不論在工作，日常生活中使用3C產品的時間過長，為了保護眼睛，民眾會選擇購買葉黃素產品來保護視力健康，但市面上葉黃素產品百百種，如何選擇適合自己的葉黃素產品就很重要了，本篇利用5分鐘的時間，教你如何運用4原則快速選擇好的葉黃素產品，也精選3種醫藥專家推薦的葉黃素產品。

一、首先，葉黃素是什麼？

葉黃素是一種脂溶性的類胡蘿蔔素，在眼睛黃斑部中幫助吸收藍光或紫外線，減少光線帶來的自由基傷害，分成游離型及酯化型兩種，游離型葉黃素吸收率較佳，日常飲食中攝取的葉黃素多為游離型，特別注意！人體無法自行合成葉黃素，需要從日常飲食中或營養保健品來補充。

二、補充葉黃素的實證功效

1.預防黃斑部病變

醫師指出：黃斑部位於視網膜的中央區域，而「葉黃素」是眼睛黃斑部的主要營養來源，每個人都必須依賴黃斑部的功能來幫助閱讀、開車及辨識人的臉形，由於3C產品中的藍光能穿透眼睛，侵害視網膜及黃斑部，讓本來存在於黃斑部及晶狀體中的葉黃素濃度減少，造成黃斑部病變發生。

 2.降低癌症發生率

醫師表示，根據哈佛大學所做的研究，研究人員追蹤８萬多個婦女，結果發現，婦女補充葉黃素的量若是足夠，那麼她們得到乳癌的機率會大幅下降。

 3.預防心血管及代謝疾病

氧化壓力和發炎造成心血管及代謝疾病的原因之一，有研究指出，葉黃素所具有的抗氧化、抗發炎能力，有益心臟代謝，補充較多的葉黃素可以降低12%冠狀動脈性心臟病，降低18%中風風險，降低25%罹患新陳代謝症候群風險。

 4.改善皮膚老化

皮膚老化是一項複雜的生理過程，目前已知主要可分成內因性老化（與基因相關），通常無法逆轉，第二種是外因性老化，主要與紫外線輻射傷害有關，又稱光老化，而葉黃素和玉米黃素的抗氧化特性，可以改善整體膚色及明亮度，降低黑色素形成，減少有害光線對皮膚的傷害。

三、葉黃素該怎麼吃？

選對時間、攝取量真正有效護眼

哪些人需要補充葉黃素 Who？

葉黃素主要是有助於眼睛保健，像是常常需要盯著電腦螢幕的上班族、升學讀書的考生、熱愛滑手機的低頭族、長時間暴露在豔陽或光線下的族群、偏愛吃肉的人和長輩們、抽煙習慣、三高患者、肥胖問題者，都是比較需要補充葉黃素的族群。

哪時候補充葉黃素效果最好 When？

藉由保健食品補充葉黃素，建議是在飯後30分鐘攝取為佳，且建議是在早 or 午餐後，葉黃素仍屬脂溶性的營養素，因晚上人體代謝速度會變慢，因此白天吃葉黃素效果比較好。

補充多少攝取量的葉黃素才足夠 How many？

營養師叮嚀：葉黃素多食無益，每日補充6~10mg的葉黃素劑量就足夠。

四、如何挑選「好的葉黃素」產品？

營養師教你用這四個原則，挑選到「好的」葉黃素產品：

1.選擇游離型葉黃素

游離型葉黃素分子量約只有酯化型的 1/2，可以直接由消化道吸收，而酯化型葉黃素因含有脂肪成分，分子量較大，必須經過酵素作用，先將脂肪酸切斷後才能被我們吸收利用。

2.選擇10:2黃金比例

葉黃素和玉米黃素密不可分，根據美國國家衛生研究院花了五年研究後的最佳比例是－葉黃素10mg：玉米黃素2mg

3.搭配複方更有效

根據歐美日眾多研究，葉黃素搭配複方更有全方位的功效，比較建議且有科學研究的複方，像是花青素、蝦紅素、鋅酵母、硒酵母等

4.專業的檢驗和透明的標示最安心

有原廠葉黃素劑量和SGS的檢驗，避免買到來路不明的葉黃素產品，透明的營養標示和成分表，讓你清楚了解吃下肚子的葉黃素產品裡營養素、成分有哪些。

利用這四個原則，選擇易消化的游離型葉黃素，配合10:2的黃金比例，搭配複方和專業的檢驗和透明標示，讓你挑選葉黃素產品時，不再霧沙沙！

五、精選3種營養師、醫師推薦的葉黃素產品

收集了三種專業醫師、營養師推薦的葉黃素產品，符合一個好的葉黃素產品應該具備的特點外，專業的推薦讓你更放心！

品牌1：善存游離型葉黃素軟膠囊

成分：大豆油、Flora GLO葉黃素、維生素、大豆卵磷脂

醫師推薦原因：游離型葉黃素分子小，不須經消化酵素轉換，可直接被人體吸收，善存成分單純，單方葉黃素安全不過量，可避免攝取相同營養素，以免過量風險，有國際公信力認可，避免買到品質不佳或標示不實的葉黃素。

品牌2：白蘭氏黑醋栗葉黃素

成分：黑醋栗萃取物、微結晶纖維素、金盞花萃取物(含葉黃素)、金盞花萃取物(含玉米黃素)

醫師推薦原因：白蘭氏黑醋栗葉黃素裡含有黑醋栗中萃取的花青素，花青素具有強大抗氧化能力，可以幫助清除身體的自由基，保護體內細胞不受到有害物質的傷害，同時也具有抗發炎、抗癌作用，原料天然，經過467項檢驗，榮獲世界食品品質評鑑大賞金獎。

品牌3：Vitabox 美國專利FloraGLO​游離型葉黃素+玉米黃素+晶萃雙重花青素+專利蝦紅素(藻紅素)

成分：金盞花萃取物(含游離型葉黃素)、黑豆種皮萃取物(含花青素)、紅藻萃取物(含蝦紅素)、鋅酵母、硒酵母、游離型玉米黃素

營養師推薦原因：游離型葉黃素，不易囤積體內，較容易被人體直接吸收，添加花青素，可幫助新陳代謝，可添加於嬰兒配方食品，複方添加蝦紅素、硒酵母、鋅酵母，七大國家安全認證。

在選擇葉黃素產品時，除了考量價格外，最重要的是一定要認清原廠檢驗，透明的成分標示，才不會花錢又傷身！

六、關於葉黃素產品的常見疑問｜營養師解答篇

Q1：葉黃素要吃多久呢？

A1：補充營養品不再於追求〝量大〞，而是要長時間(大約至少需要三個月至六個月)“穩定的攝取”量，才是成效的關鍵。

Q2：常常在葉黃素產品中看到FloraGLO、Kemin的字眼，這是什麼？

A2：目前市面上的葉黃素大概分為三類，最貴且天然萃取來源，是來自美國 Kemin 公司的 FloraGLO® Lutein 葉黃素；其次是 Xangold 葉黃素(天然的 Lutein Ester葉黃素)；而最便宜的是人工合成的葉黃素(人工的 Lutein Ester葉黃素)；建議選擇FloraGLO®游離型讓身體更好吸收，利用率高才會有好的效果。

Q3：葉黃素產品標示還有哪些需要注意的呢？

A3：大多數葉黃素是來自金盞花萃取，而金盞花萃取物的原料有 5% 和 10% 等不同比例規格。若標示為金盞花萃取物含量 30 毫克，並不代表是其含有葉黃素有 30 毫克， 而是 30 毫克的 5% 或 10% 之少，請務必要檢視葉黃素的成份。

Q4：補充葉黃素除了購買葉黃素營養補給品外，還有其他方式補充嗎？

A4：可以多食用綠色蔬菜，像是本島萵苣、菠菜、芥菜、南瓜、豌豆、小黃瓜、花椰菜等，這些蔬菜都富含葉黃素唷！

蔬菜葉黃素含量參考這篇：葉黃素到底怎麼補？營養師告訴你-康健雜誌

Q5：補充葉黃素會有副作用嗎?

A5：適量的攝取葉黃素是安全的，但如果是長時間大劑量或過量的服用將會造成手腳皮膚泛黃，這種症狀又稱胡蘿蔔素血症，對人體無害，只要減少攝取，皮膚變黃的現象就會逐漸消退，所以不用過度擔心。

結論：掌握挑選原則，搭配專家推薦

在運用4個挑選葉黃素的原則下，購買葉黃素營養保健品讓你吃對又安心，如果你沒有時間去門市一一比對各大家葉黃素產品差異的話，你也可以把這三種(善存、白蘭氏、vitabox)當作參考選項。保護視力健康，除了補充葉黃素保健品外，繁忙工作中適當休息，日常飲食均衡，使用3C的姿勢適當等，才是擁有眼睛健康的不二法門。

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